Изследване на Университета на Флорида разкрива загадката на ваниловата ДНК
Учени от Университета на Флорида, ръководени от генетика по тропическите растения д-р Чамбърс, секвенираха ДНК на четири вида ванилия. Проектът за секвениране предоставя генетична информация, която е основа за постигане на желани белези при ванилията, свързани с вкуса и отглеждането ѝ. Резултатите от изследването са публикувани в сп. Nature Food Екипът …