Генно инженерство и лилави домати с багрило от цвекло
Учени от Института по биохимия на растенията Лайбниц (IPB) в Хале са използвали метода за генно инженерство, за да създадат лилави домати, използвайки багрило от цвекло. Учените вмъкват гените за биосинтеза на бетанин в растенията и ги активират в зреещи плодове. Бетанинът не се синтезира в домати и идва от …